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dieta

La carne causa il cancro?

L’articolo è stato aggiornato dopo la pubblicazione iniziale (commento all’annuncio IARC del 26 ottobre 2015, considerazioni e rifiniture varie)  Premessa: per brevità …

Il China Study e la caseina

    Sembra che “Le Iene” abbiano nuovamente preso nel mirino la dieta vegana/vegetariana e i suoi presunti poteri anti-tumorali. Per illustrare la vicenda hanno …